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Les articles ORTHOFOODS :


 Article sur : L’horloge biologique

L’horloge biologique est née avec l’apparition de la vie sur la terre. Elle a été mise en place par tous les organismes vivants pour s’adapter à l’alternance du jour et de la nuit.
Certains signaux lumineux externes (lumière rouge pour le règne végétal, lumière bleue pour le règne animal) sont captés par des cellules réceptrices puis ensuite transformés en signaux électriques et hormonaux qui permettent à chaque cellule de l’être vivant de connaitre l’heure.

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 Article sur : Fibres et Prébiotiques

Les fibres alimentaires : Elle sont les parties comestibles d’une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l’intestin grêle et parviennent intactes dans le gros intestin. Il s’agit de glucides non digestibles autre que l’amidon (par ex. la cellulose, l’hémicellulose, les gommes, les pectines), des oligosaccharides (par ex. l’inuline), de la lignine et des substances végétales associées (par ex. les cires) […]

 Article sur : Le stress

I-Définition et historique: Le stress est, en biologie, l’ensemble des réponses d’un organisme soumis à des pressions ou contraintes de la part de son environnement. Ces réponses dépendent toujours de la perception qu’a l’individu des pressions qu’il ressent. Selon la définition médicale, il s’agit d’une séquence complexe d’événements provoquant des réponses physiologiques, psychosomatiques. Par extension tous ces événements sont également qualifiés de stress. Dans le langage courant, on parle de stress positif ou négatif. Le stress est différent de l’anxiété, celle-ci est une émotion alors que le stress est un mécanisme de réponse pouvant amener différentes émotions, dont l’anxiété. […]

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